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6月水產品市場價格監測簡報

發布日期:2021-07-19來源:全國水產技術推廣總站 中國水產學會打印

  據對全國80家水產品批發市場成交價格情況監測統計,6月份全國水產品綜合平均價格為26.03元/公斤,環比上漲0.91%,同比上漲10.11%。另據可對比的45家水產品批發市場的成交情況監測統計,6月全國水產品批發市場成交量57.67萬噸,同比上漲1.27%;成交額161.51億元,同比上漲13.87%。

  (一) 海水產品價格情況

  6月份,海水產品價格46.45元/公斤,環比上漲0.09%,同比上漲4.94%。

  海水魚類環比同比均上漲。據監測,海水魚類環比上漲0.26%,同比上漲3.95%。分品種看,海水魚類中漲幅較大的品種有:銀鯧112.40元/公斤,環比上漲1.69%。海水魚類中價格下跌的品種有:馬鮫魚37.31元/公斤,環比下跌1.07%;小黃魚74.21元/公斤,環比下跌0.41%;帶魚33.87元/公斤,環比下跌0.01%。其他品種價格與上月持平。

  海水甲殼類環比下降,同比大幅上漲。據監測,海水甲殼類環比下降0.89%,同比上漲8.30%。分品種看,海水甲殼類中漲幅較大的有:蝦蛄92.51元/公斤,環比上漲6.49%;斑節對蝦205.00元/公斤,鷹爪蝦47.50元/公斤,日本對蝦230.00元/公斤,均與上月基本持平。海水甲殼類中價格下跌的品種有:南美白對蝦71.05元/公斤,環比下跌2.97%;青蟹156.14元/公斤,環比下跌2.24%;梭子蟹208.12元/公斤,環比下跌1.27%。

  海水貝類環比同比均上漲。據監測,海水貝類環比上漲1.23%,同比上漲2.54%。分品種看,海水貝類中價格漲幅較大的品種有:牡蠣20.47元/公斤,環比上漲3.36%;蟶30.09元/公斤,環比上漲1.78%;鮑魚138.06元/公斤,環比上漲0.34%。海水貝類中價格下降的品種有:雜色蛤14.70元/公斤,環比下跌0.80%;扇貝37.98元/公斤,環比下跌0.60%。

  海水頭足類環比同比微漲。據監測,海水頭足類環比上漲0.68%,同比上漲0.02%。分品種看,海蜇41.00元/公斤,環比上漲1.51%;魷魚34.54元/公斤,環比上漲0.25%;墨魚33.00元/公斤,與上月持平。

  (二)淡水產品價格情況

  6月份,淡水產品價格18.30元/公斤,環比上漲1.94%,同比上漲17.20%。

  淡水魚類環比同比均上漲。據監測,淡水魚類環比上漲2.89%,同比上漲21.06%。分品種看,淡水魚類中價格漲幅較大的品種有:鱖魚79.75元/公斤,環比上漲9.73%;鳊魴20.79元/公斤,環比上漲5.92%;鯽魚20.77元/公斤,環比上漲4.51%;草魚16.57元/公斤,環比上漲3.35%;鰱魚9.48元/公斤,環比上漲1.38%;鳙魚17.20元/公斤,環比上漲1.16%;羅非魚18.18元/公斤,環比上漲3.51%;虹鱒45.97元/公斤,環比上漲1.31%。淡水魚中價格下降的是黃顙魚27.85元/公斤,環比下跌0.61%。

  淡水甲殼類環比下跌,同比上漲。據監測,淡水甲殼類環比下跌0.78%,同比上漲10.08%。分品種看,淡水甲殼類中青蝦134.59元/公斤,環比上漲2.07%;克氏原螯蝦44.11元/公斤,環比下跌3.05%;羅氏沼蝦71.09元/公斤,環比下跌4.41%;中華絨螯蟹99.21元/公斤,環比下跌0.73%。

 
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